Uredniki Country Living izberejo vsak predstavljeni izdelek. Če kupite od povezave, bomo morda zaslužili provizijo. Več o nas.
Nekdanji kraljevi kuhar Darren McGrady razkrije, kaj jedo in pijejo, pa tudi nekaj svojih najljubših prazničnih ritualov.
Božične tradicije so svete in v tem smislu kraljeva družina ni nič drugačna. Kraljica se vsako leto odpravi 19. do 20. decembra v hišo Sandringham v Norfolku, preostali del družine pa pride na božični večer okoli kosila.
Darren McGrady, nekdanja kuharica kraljice Elizabete II, Diana Princes od Walesa ter princa William in Harry, sta natančno povedala, kako preživita naslednja dva dni:
Ko bo prišel princ Wales, ga bo njegova službenica peljala do njegove sobe, medtem ko je njegov tovor raztovorjen. Vsa njegova božična darila so postavljena na mize s kovčki za vsakega člana kraljeve družine. Royals so nemškega porekla, zato se v svoje tradicije vpletajo v nemške tradicije. Po popoldanskem čaju na božični večer odpirajo darila, kot je nemška tradicija. Na božično jutro družina poje bogat zajtrk, preden se odpravi v cerkev. Po cerkvi je takrat veliko kosilo, ki vključuje solato s kozicami in jastogi ter praženo puranje in vse vaših tradicionalnih stranskih jedi, kot so pastinak, korenje, brstični ohrovt in božični puding z žganjem masla za sladica. Držijo se z istim obrokom iz leta v leto. Ko so jedli, se vsi usedejo in gledajo kraljičin božični govor. Potem se vsi odpravijo po svoji poti, preden spet pridejo skupaj na popoldanski čaj in tradicionalni božič sadni kolač, potem se zvečer spet zberejo, kjer čaka bife večerja s 15-20 različnih predmetov njim. Vedno je bife s kuharji pri mizi. Na božič ne delajo predjedi, kot mnogi tukaj v ZDA, predjedi in kanapeji pa so rezervirani za silvestrovo.
Eden več Opatija Downton-eška tradicija je tista, v kateri Njeno kraljevsko visočanstvo dobi služenje tistim, ki ji običajno služijo.
"Tik pred božičnim bifejem gre višji dežurni kuhar v jedilnico in izrezlja rebro pečenka, purana ali šunka in ko je končal, njeno veličanstvo kuharju predstavi kozarec viskija in oni zdravico. To je edini čas, ko kuhar zaide v jedilnico in si pri kraljevi družini privošči kozarec viskija. To je ena izmed najljubših tradicij kuharja. "
Medtem ko je Buckinghamska palača vedno okrašena z božičnimi okraski, je Sandringham zasebna rezidenca in je zato bolj skromno praznična.
"Kraljica ni razkošna, zato je dekor minimalen. Kraljevska družina ima v jedilnici veliko božično drevo in veliko srebrno umetno drevo, staro približno 30 let. "
Seveda se tudi kraljica, kot vsi drugi, odpoveduje počitnicam.
"Kraljica je velika čokoholičarka, predvsem temna čokolada, zato ima na božič vedno čokoladno poslastico. Obožuje tudi meto. "
Od:Dobro gospodinjstvo ZDA