Ste že govorili narobe

Gouda je že vrsto let eden najbolj priljubljenih sirov na planetu - v resnici ne: približno 50 do 60 odstotkov svetovne porabe skute- in v ZDA postaja bolj mainstream kot kdajkoli prej, pojavlja se v menijih v večjih verigah, kot so Starbucks in Wendy's. Toda vsakič, ko stopimo k baristi in zahtevamo slanino slanino, da bi šla s tistim visokim, nemastnim, nobenim bičem, ampak izredno jesenskim začinjenim PSL, večina od nas pravi, da je vse narobe.

V državah je sir pogosto izrazit goo-duh, ampak skoraj povsod po svetu je tako ghow-duh, pravi Jim McGrath, eden najboljših Walmartovih kupcev živil, ki potuje po svetu v iskanju novih sirov, ki jih prinese v verigo. To je lekcija, ki se je je naučil med sodelovanjem z evropskimi proizvajalci sirarjev za razvoj novega sriracha gouda, ki ga bodo jeseni prodali v trgovinah.

Če pa želite dobiti resnično tehnično, je sir izrazit

kako-duh na Nizozemskem, kjer je bila izumljena gouda (pravzaprav v mestu Gouda). A 'g' ima v nizozemščini več hutteralnega 'h' zvoka, kot to razlaga DutchforN00bs v spodnjem videoposnetku, v kolikor resnično želite šolati svoje prijatelje.

Kot pravi pregovor, "pravite tom-ay-to, Pravim tom-ah-to, in vsi okoli vas istočasno zasukajo z očmi "(tako gre, kajne?), nihče vam ne bo kriv, če se držite ameriške angleške izgovorjave, ko ste v ZDA. In pravzaprav prosite za a Bacon How-duh lahko zmedejo vašo barista, razen če so seznanjeni z nizozemščino.

Kot pravilen način Godiva, LaCroix in Ghirardelli, to vložite pod "Več, kar veste." Kakorkoli pravite, sir ima isti okus.