Svojemu dodajte hranljivo jed jesenska večerja vrtenje z enim od teh receptov za lignje iz želod. Če niste dobro seznanjeni z dobrotami, ki jo dobite za sladokusce, je na slajši strani in v njej lahko uživate na različne načine. Če iščete nepričakovano stranska jed služiti pri Zahvalna večerja, priporočamo medeno praženo bučo z burratu in granatnim jabolkom. Kako okusno to zveni? Druga odlična možnost je javorjev pečen liber iz stekla z olupki. (Pravzaprav bi se ta različica lahko celo podvojila kot slano jesenska sladica!)
Te narezane in pražene želodjeve lignje ideje bi prav tako enostavno delovale kot predjed. Bučke, polnjene s klobaso in ohrovtom, ali polnjene z govedino enchilada, polnjene z želodom, so dovolj srčne, da vas bodo polne dolgo, ko ste zapustili jedilno mizo. Za vegetarijanci in vegani Na tem seznamu je tudi nekaj mesnih receptov, tudi brusnični pekan kvinoja, polnjena squash squash z kozjim sirom kremo in divjim rižem in gobami, polnjene želod skvoš. In verjeli ali ne, na tem seznamu je celo recept za zajtrk: lignje iz želoda z granolo, jogurtom in oreškovim maslom. Da, res je recept za skvoš iz želoda v tej skupini, ki bo pripravljena za vsak obrok v dnevu!