Ob dolgoletnem opazovanju strank, ki so se stresale pred - in pogosto med - zabavami, je načrtovalka dogodkov Camille Styles vedela, da mora biti boljši način. "V času, ko se je velik dogodek končno vrtel, so ga gostitelji le želeli preboleti!" pravi Styles. "Zabave naj bi bile zabavne." Začela je svoj zdaj že priljubljeni blog, s katerim je ljudem pokazala, kako se lahko zgodi, ko je njihova vizija zabave zaživela. Kasneje tega meseca bo izdala svojo prvo knjigo, Camille Styles zabavno.
Styles je leto dni razvijal recepte, oblikoval zabave in fotografiral vsako podrobnost. Rezultat: Vodnik na 288 straneh, ki manj praznuje velike mejnike življenja in bolj približuje vsakodnevne trenutke. "Tudi če je doma le prijetna večerja, si zelo rad vzamem nekaj trenutkov, da normalno noč prestavim v nekaj zabave in nepričakovanega," pravi Styles. Seveda knjiga vsebuje tudi veliko idej, ki vam bodo pomagale skozi praznično sezono - tukaj je nekaj pogledih na naše najljubše.
Gostitelji se ponavadi norčijo nad majhnimi podrobnostmi, vendar so pogosto taki, ki se izgubijo v mešanici. Zaradi tega Styles priporoča, da preskočite manjše predmete (na primer natisnjene koktajlne prtičke, modne slamice in zabave za zabave) in se osredotočite na samo dva ali tri elemente, ki puščajo velik vpliv. "Ko razmišljam o dekorativnem pridihu zabave, se vedno vprašam, ali bodo moji gostje res opazili," pravi. "Dramatična posoda iz cvetočih rdečih amarilis in kamin, napolnjen z utripajočimi belimi svečami, so preprosti za izdelavo podrobnosti, ki bodo dodajte veliko prazničnost. "Ta namizna plošča - navdihnjena z bogato vitkostjo vinske dežele - je eden najljubših posnetkov Camille v knjigi. Upoštevajte preveliko sredino in preproste nastavitve mesta.
Mehiški poročni piškotki imajo številna imena: ruski čajni kolači, snežne kepe in pekanski kroglici. Babica Stylesa jih je imenovala "peščene kletvice", in bile so sponka za božični večer. "Njihov masten okus spominja na tradicionalno peko, vendar se pri teh piškotih še dodatno zabava, če jih kdo poje v sladkor v prahu," se šali Styles.
Recept:Mehiški poročni piškotki
POVEZANE:63 receptov za praznične piškote
Styles pravi, da nikoli ne bo pozabila na kosilo v legendarno sobo zodiaka v Neiman Marcusu z mamo kot majhna punčka: 10-letna selka je bila vrhunska lastnost žensk, ki so kosile, in vsaka podrobnost o naših obrokih se je počutila čarobno. "Njena najljubša del? Košarice, ki so se kuhale na pari z jagodnim maslom, so začele vsak obrok. Kot odrasla oseba skuha svežo serijo puhastih poporov za ljudi, ki jih ima rada. "Ta različica timijanovega olja z ingverjevim hruškovim maslom je moja posodobljena različica.
Recept:Timijan Popovers z maslom iz ingver-hruške
POVEZANE:Retro zahvalni meni za večerjo
"Ne počutite se, kot da bi morali ponuditi vsako pijačo in pijačo pod soncem," pravi Styles. "Bar, napolnjen z rdečim vinom, belim ali penečim vinom in enim specialitetnim koktajlom, se lahko še vedno počuti super praznično z minimalnim naporom." Ena odlična možnost za slednje? Camille-ov ginger fizz.
Recept:Elderflower Gin Fizz
Poberi novo knjigo Styles, Camille Styles zabavno, za še več receptov in idej za namizne računalnike, ter nasvete za načrtovanje menijev, ustvarjanje seznama predvajanja, nastavitve vrstice in kar je najpomembnejše, če želite ostati brez stresa.
NASLEDNJI:11 načinov za prijeten dom za počitnice