Druženje med koktajlno uro je dovolj nerodno - ne dodajajte mu zmešanih ali zapletenih aplikacij, ki bi lahko povzročile razlitje vaših gostov. Prebavljeni nagobčnik je odličen način, kako osrečiti vse, preden bomo večerjo postregli, vendar če je ne moremo jesti z eno roko in uravnotežiti svojo pijačo v drugi, nas to ne zanima.
Ljubezenska imena, kot je "Nekaj modrega", ne navdihujejo ravno okusnih pijač in iskreno bi bili vaši gostje najraje pri pitju piva in vina kot sladke pijače. Če se odločite za oblikovanje lastnih pijač, ponudite še nekaj drugih možnosti in zagotovo ohranite tekoč šampanjec.
Piščanci se zdijo kot nalašč, enostavna možnost za postrežbo množici, vendar se že v času, ko se znajde pred gosti, vedno spremeni v kos gume. Posušeni piščančji kordon bleu in piščančja marsala iz piščanca? Prehod.
Če so kdaj na poročni pogostitvi postregli pravilno kuhano ribo, nismo dobili povabila. Kuhanje česar koli množično je lahko težavno, občutljiva narava lososa, tilapije in drugih filejev pa jih naredi zelo dovzetne za neprijetne teksture. Držite se enostavnejših možnosti z morskimi sadeži, kot so kozice in loparji.
Ohlapna, parjena zelenjava, zavita kot majhna darila, obroku ne dodajo ničesar, domišljijska predstavitev pa ne skriva dejstva, da ste resno poskakovali v stranskem oddelku. Testenine in riž so bolj zadovoljujoča izbira, masleni pire pa nikoli ne spodleti.
Ali morajo vsi trpeti samo zato, ker imajo nevesta ali ženin posebne zahteve glede prehrane? Postrežba nekaterih vegetarijanskih, veganskih in brezglutenskih vozovnic je povsem sprejemljiva, vendar naj se zabavniki, ki ne uživajo alergij, v celoti uživajo - to pomeni dobro poslastico pri mizi s sladico.
"Ali je kuharju peciva zmanjkalo zmrzali?" To je vprašanje, ki ga je goli trend torte se sprašujejo ljudje. A vseeno nam je, kako estetsko se vam zdi ta tehnika - nihče ne mara grizenja v suh kos torte. Če v njem ni dovolj zaledenitve, bi raje imeli samo sladoled.
Ko smo si privoščili nekaj pijač in si na plesišču privoščili apetit, so prigrizki pozne noči dobrodošlo presenečenje na vsakem sprejemu, vendar ga je treba pravilno izvesti. Imeti tovornjak s hrano, ki služi burger, krompirček, tacos in palačinke, je zabavna ideja, vendar vaši gostje ne želijo čakati v vrsti v petah.
"Najlepša hvala vsem, ker ste pot pripravili za [vstaviti daljno poročno lokacijo] za naš poseben dan. Ne pozabite, da vzamete darilo na poti ven - poskušajte si ne zrezati zob! «Majhne vrečke jordanskih mandljev so morda najslabše od vseh poročnih uslug. Bodite ustvarjalni, ljudje!