Uredniki Country Living izberejo vsak predstavljeni izdelek. Če kupite od povezave, bomo morda zaslužili provizijo. Več o nas.
Ok, torej ni popolnoma aparat za popravilo in pozabi.
The počasen štedilnik poskrbi, da obrok pripravi cinch, vendar se izogibajte tem pogostim napakam:
1. Ne porjavi meso
Rjavitev mesa v ponvi (ali v vstavku počasnega štedilnika, če je varčen na štedilniku) pred programiranjem časa kuhanja bo vašemu okusu pokuhala ali skuhala.
2. Odprite pokrov, ko se vaša jed še kuha
Ko počasni kuhalniki izgubijo toploto, jim traja dolgo časa, da jih ponovno dobijo. Ne odstranjujte pokrova, dokler ne morate. Ni vam treba preverjati - obljubimo, da se hrana kuha.
3. Vedno uporabljajte enake nastavitve temperature in časa
Vaša kuhinja morda ni laboratorij kemije, vendar bo morda potrebno malo eksperimentiranja, da dosežete najboljše rezultate. Preizkusite nekaj kombinacij temperaturnih nastavitev in časa kuhanja, da dobite recept prav.
4. Brez potapljanja mesa
Časi kuhanja mesa in perutnine, ki so pod tekočino, bodo krajši kot za kose, ki niso. Poskrbite, da bo vse potopljeno tako, da se celotna jed enakomerno kuha.
5. Uporaba napačne nastavitve
Če je vaše meso stalno prekuhano, obstaja velika verjetnost, da vaš počasen kuhalnik deluje pri visoki temperaturi, medtem ko je na toplem. Če želite odpraviti težavo, zmanjšajte čas kuhanja vašega recepta, preden greste v topel način.
ODGOVORITE NAS: Kaj vam je najbolj všeč v počasnem štedilniku?
Emily Weinberger je analitičarka izdelkov v Laboratoriju za kuhinjske aparate in tehnologijo Good Housekeeping Research Institute. Ta članek je bil prvotno objavljen dne GoodHouseekeeping.com.
NASLEDNJE: 10 novih (in neverjetno enostavno) večerj za počasni štedilnik »
Od:Dobro gospodinjstvo ZDA