Uredniki Country Living izberejo vsak predstavljeni izdelek. Če kupite od povezave, bomo morda zaslužili provizijo. Več o nas.
Jason Varney
Akwaaba
Gostišča z zajtrkom Akwaaba
Lokacije v Brooklynu; Cape May, N.J.; Washington DC.; New Orleans
Začetek leta 1994
Z zajtrkom sem se prvič opogumil, ko sem se prvič zadrževal pri enem, saj združujejo vse moje osebne strasti: okraševanje, zabavo in nepremičnine. Kupil sem staro hišo v svoji soseski v Brooklynu in jo preuredil v gostilno, čeprav so mi ljudje rekli, da nihče ne bo plačal za bivanje v Brooklynu. Nato sem postal glavni urednik Bistvo revije, vendar so jo na koncu odrekli, da bi gostilne vodil polno. Ključno je, da Akwaaba postane vrhunska izkušnja. Od trenutka, ko gostje pokličejo, da rezervirajo, smo z njimi povezani. Nikoli nisem delal tako težko kot zdaj, toda sposobnost odločanja, kdaj in kako se bo to delo končalo, je popolna svoboda. Zdaj imamo pet gostiln.
Oglejte si več intervjujev s spletnimi podjetnicami za ženske 2008Oglejte si vse ženske podjetnice leta 2008