Kurkumski dodatki lahko povzročijo jetrno bolezen

Mnogi ljudje domnevajo, da so zeliščni dodatki, kot so kurkuma, je varno vzeti brez zdravnikove odobritve. Konec koncev je zelo zelišč, eksotično okusnih zelišč gojilo precej hype v svetu wellnessa, strokovnjaki pa so preučili njegovo koristi za kurkumo za zdravje, vključno s sposobnostjo boja proti raku, srčnim boleznim in Alzheimerjevi bolezni z vsemi protivnetnimi in čudežnimi.

Vendar pa po šokantnem novem poročilu kurkuma ni vedno varna - in lahko naravnost nevarna za vaše zdravje. Ena izmed starejših žensk je zaradi jemanja kurkume v obliki kapsul celo utrpela kakšno resno škodo na jetrih.

Glede na ugotovitve, objavljene v Poročila o primerih BMJ 10. septembra je 71-letna ženska jemala dodatek (pa tudi 20 drugih zdravil in dodatkov) za svoje zdravje srca in kasneje razvil avtoimunski hepatitis - vnetje jeter kot rezultat, da se je imunski sistem obrnil proti jetrom celice. Pogoj lahko končno privede do ciroze jeter in sčasoma odpovedi jeter.

Ženska je jemala dodatke osem mesecev, ko je s krvnim testom pokazala, da je bila raven jetrnih encimov povišana in so ji diagnosticirali stanje. Po poročilu zdravnikom ni povedala, da jemlje dodatke kurkume, zato niso vedeli, kaj povzroča njene zdravstvene težave.

Po nekaj spletnih raziskavah je odkrila, da kurkuma lahko povzroči težave z jetri in jih prenehala jemati. Zdravniki so jo spremljali naslednje tri mesece, ne da bi sploh vedeli, da jemlje nadomestke. Na srečo so ji jetrni encimi padli. Ko jim je končno povedala za kurkumo, jih je prepričala, da so dodatki odgovorni za njeno okvaro jeter.

Mogoče so bili tudi fizični kazalci. "Snov, ki je izgledala kot kurkuma, je bila opažena na območjih poškodbe jeter, čeprav se s tem nismo mogli določiti gotovost, če je bila kurkuma, «je soavtorica poročila dr. dr. Janet Funk, profesorica na univerzi v Arizoni, pripoveduje Preprečevanje.

---

Ta recept za piščančji kari - v katerem je kurkuma - je cilje na večerjo med tednom:

---

Kaj točno je kurkuma?

Kurkuma je svetla rumeno-zlata začimba, ki jo že sto let uporabljajo v jedeh iz južne Azije in Bližnjega vzhoda. Čeprav hrano zagotovo doda zemeljski in paprikast okus, ima tudi zdravilne lastnosti. Vsebuje spojino kurkumina, ki ji ne daje le barve, ampak je tudi odgovoren za njegovo sposobnost koristi za zdravje je znan po. Glede na študije lahko pomaga pri aknah, Alzheimerjevi bolezni, artritisu, napihnjenosti, raku, diabetesu, lajmski bolezni, bolečini in PMS. Toda tu je ulov - če škropite kurkumo na hrano ali dodate žlico ali dve, verjetno ne bo šlo veliko za vaše zdravje.

„Kurkumin, ena izmed aktivnih sestavin kurkume, predstavlja le okoli 3 odstotke začimbe kurkume Teža, zato bi morali zaužiti veliko začimbe kurkume, da bi dobili veliko količino kurkumina, "dr. Funk nam pove.

Očitno se zato mnogi odločijo za jemanje kurkume kot dodatek.

Naj jemljem dodatke kurkume?

Preden se odločite, da boste zavrgli svoje dodatke, morate razmisliti o nekaj stvareh.

V okviru svoje študije primerov so avtorji opravili pregled 35 prejšnjih študij, povezanih z dodatki kurkume. Ugotovili so, da je približno 5 odstotkov udeležencev imelo težave z jetri, ki so bile povezane z dodatki. Vendar nas dr. Funk spominja, da je to prvo poročilo o avtoimunskem hepatitisu, povezanem z uporabo kurkume.

Prav tako opažajo, da obstaja možnost, da bodo določeni ljudje - na primer tisti, ki pijejo alkohol ali so starejši v starosti -, ki jemljejo te dodatke, bolj nagnjeni k temu, da imajo težave. Poleg tega obstaja dejstvo, da sam izdelek ni bil preizkušen (ker ga je ženska vrgla, preden je zdravnikom povedala, da ga jemlje) in obstaja možnost, da je okužen. Doktor Funk nam razloži, da so dokazali, drugi pa so poročali, da so dodatki kurkume lahko ki je sestavljena iz inkapsulirane začimbe (korenine) ali same začimbe, se lahko kdaj okuži z visokimi stopnjami svinca. "To je nenavadno, vendar se lahko zgodi," pravi. Kurkuma bi lahko reagirala tudi s številnimi drugimi zdravili, ki jih je jemala ženska.

Tasneem Bhatia, dr. Med, specialist za integrativno medicino, ne bo hitro zavrgel dodatkov kurkume, kar opozarja na to dobro je znano, da deluje protivnetno in ponavlja, da bo to primer za pete objavljeno. "Pomembno je upoštevati, da je bolnik poročal in ne v medicinski karti, da je kurkuma morda povzročila avtoimunski hepatitis," je povedal dr. Bhatia Preprečevanje.

Nasveti za jemanje kurkume in drugih zeliščnih dodatkov

Dr Bhatia poziva, da ljudje to raziskavo uporabijo kot opomin ljudem, da so dopolnila kot zdravila in da jih mora nadzorovati zdravnik. "Bolniki pogosto ostanejo, da sami razčistijo te podatke," pravi. "S sestavi medicinskih pripomočkov v dobro premišljeno razpravo, kje Tako zdravniki kot pacienti so dobro seznanjeni, je ključ za preprečevanje osamljenih primerov, kot so teh. "

Dr Funk se strinja. "Zdravstvenim delavcem vedno sporočite, kaj jemljete, tudi brez dodatkov," pravi. »Naravno ni sinonim za varno. Mnoga priljubljena zdravila izvirajo iz rastlin. Oboje je lahko povezano s stranskimi učinki. "

Vsak zeliščni dodatek, ne le kurkuma, je treba jemati previdno - še posebej, če jih uživamo jemljejo hkrati z drugimi zdravili, saj lahko marsikdo spremeni presnovo drog, ki jih jemljemo hkrati čas. "Bradavica svetega Janeza lahko pospeši metabolizem kontracepcijskih tablet, zaradi česar so neučinkovite," razlaga dr. Funk. Poleg tega lahko številni rastlinski proizvodi spremenijo strjevanje krvi, zato je treba biti previden, če kdo jemlje antikoagulante ali če se pripravlja na izbirni operativni poseg.

Upoštevajte tudi: ker kurkumin predstavlja le okoli 3 odstotke kurkume, kuhanje z začimbo naj ne bi imelo negativnih posledic za zdravje. Torej, ne glede na to, vas prosimo, da jo uporabljate v vseh svojih najljubših jedeh, kot so jedi iz curryja spodaj.