Najboljše ribe in čips

Vsak ima svojo najljubšo, ko gre za lokalno ribe in trgovina s čipi, najboljši rezultati v Združenem kraljestvu pa so bili pravkar objavljeni na nagradah za Fish & Chip 2019.

Prestižni naziv ribe in čipsa leta je bil podeljen podjetju Krispies ribe in čips v Exmouthu, Devon. Vodila moža in žena Kelly in Tim Barnes je premagala na stotine drugih lokalov do nagrade, ki je bila v četrtek predstavljena na slovesnosti v Londonu.

Za uvrstitev med najboljših 10 v ožji izbor, ki je bil objavljen septembra lani, so podjetja iz celotne Velike Britanije ocenila svoje trajnost, inovativnost jedilnika, zadovoljevanje posebnih prehranskih potreb in trženja ter kakovost rib in čipsa služijo. Sodniki z Nacionalnih nagrad za ribe in žetone so tudi nenapovedano obiskali trgovine, da bi poročali o storitvah kupcev.

Tim Barnes, lastnik Krispiesa, je dejal, da je osvojitev naslova "uresničitev sanj".

»Tako smo navdušeni, da bomo naslednje leto poskrbeli za to prestižno nagrado in naredili bomo vse lahko ugledamo njegov ugled, preden ga bomo naslednje leto posredovali drugemu vrednemu zmagovalcu, «Barnes komentiral.

Marcus Coleman, izvršni direktor podjetja Seafish, je o zmagovalni trgovini dejal: "Njihova končna predstavitev sodniškemu odboru je bila resnično prvovrstna, njihova strast do rib in čipsa je očitna po vsem. "

Tudi v prvi trije so bili Ribe in čips kapitana v Hoddesdonu v Hertfordshireu, ki je zasedel drugo mesto, s Tradicionalne ribe in čips iz Aberdeena, ki je zasedel tretje mesto.

V razpoloženju za krožnik popolnoma pohane ribe? Spodaj si oglejte prvih 10 finalistov:

• Angel Lane Chippie, Penrith, Cumbria
• Ribice in čips kapitana, Hoddesdon, Hertfordshire
• Odvzem delfinov, Dungannon, okrožje Tyrone
• Harbour Lights, Falmouth, Cornwall
• Krispies Fish & Chips, Exmouth, Devon
• Tradicionalne ribe in čips, nizki, Westhill, Aberdeenshire
• Gospod C's, Selby, Severni Yorkshire
• Olley's Fish Experience, Herne Hill, London
• Papine ribe in čips, Cleethorpes, Lincolnshire
• Hrustljavi trs, Tonyrefail, Rhondda Cynon Taf