Pulti za mesnice: stroški, prednosti in slabosti in drugo

Ni čudno, da so mesarski pulti stalnica prijetne koče in kmečke kmečke hiše podobno. Površina, sestavljena iz sestavljenih lesenih desk, je toplejša in bolj vabljiva kot drugi materiali in nikoli ne izzveni iz mode. Mesarski blok, vzet neposredno iz narave, je biološko razgradljiv in okolju prijazen - in v vsako kuhinjo vnese delček zemeljskega elementa.

Ker je les tako nevtralen, se mnogi lastniki domov pomešajo z drugimi materiali: Lahko bi namestili vse pulti za mesnice, vgradite rezalno površino ali se odločite za otok mesarskih blokov namesto tega.

Toda mesarski blok ima tudi svoje pomanjkljivosti. S pomočjo žagovine smo razkrili možnosti, ki so na voljo, pa tudi ceno in prednosti ter slabosti.

Vrste pulti za mesnice

Obstaja toliko možnosti za pulti iz mesarskih blokov, začenši z različnimi vrstami lesa, vključno z javorjem, češnjo, orehom in hrastom.

"Javor iz trdega kamna ima največjo gostoto in je trdega lesa zaprtega žita, zaradi česar je celotna površina izbrana," National Sales Countertop Sales Manager
ob John Boos & Co. Steve Pless pove za CountryLiving.com. Na srečo je tudi cenovno ugodnejši od svojih zaprtih žitnih kolegov, češnje in orehov, ki so tudi odlični pulti. In potem je hrast. Hrast z odprtim zrnom ni idealen za neposredno pripravo hrane, razlaga Pless. Vendar pa je material lakiran ali lakiran za splošne namene.

Poleg vrste lesa morate upoštevati tudi vrsto konstrukcije: robno zrno (v katerem so deske položene vzporedno s svojimi "robovi", ki kažejo), konec zrno (pri katerem so majhni kvadratni koščki navpično obloženi s prikazom "koncev") in mešano (pri čemer se različne dolžine združijo brez posebnosti vzorec).

Kar zadeva zaključek, Pless priporoča, da lastniki stanovanj razmislijo, kako se vidijo s svojimi pulti za mesnice. Za območja za pripravo hrane boste želeli nanesti (in občasno znova) nanositi olje. Če pa gre le za splošno ali jedilno površino, izberite lak za lakiranje, saj se lahko na oblačilih ali papirju odlepi oljni premaz.

Stroški pulti za mesnice

Cena, ki jo plačate, temelji na vrsti in gradnji ter na območju, v katerem živite.

Toda mesarski blok je na splošno precej konkurenčen drugim materialom za pulti, pravi Pless in dodaja, da je to standard rob jabolčnega vrha z javorjem se prodaja na približno 35 do 38 USD na kvadratni čevelj - cenejši od granita, vendar dražji od laminat.

Stroški namestitve se razlikujejo tudi glede na lokacijo, zato poiščite ponudbo.

"Ocenil bi eno uro na linearno stopalo za toliko časa, ki bo potreben za namestitev vrha," svetuje Pless. "Za zgornji del, velik 60 x 30 centimetrov, bi za namestitev potrebovali približno pet ur. Če bi stopnja dela znašala 25 dolarjev na uro, bi namestitev stala 125 dolarjev. Če je namestitev 65 USD na uro, bi bila namestitev 325 USD. "

Ali boste najeli profesionalca za pomoč ali ne, je odvisno samo od vas in verjetno bo odvisno od zahtevnosti vašega projekta.

Prednosti in slabosti pulti za mesnice

Pro: Na nožih so tako enostavni kot na očeh. Edini pult, ki se dejansko lahko uporablja kot rezalna površina, mesar-blok ne bo dolgočasil nožev kot kamen ali betonski števci. Mehka površina omogoča tudi mirnejšo kuhinjo. In za tiste, ki so malce nerodnejši, jedi manj verjetno, da se razbijejo, ko jih spustijo na les v primerjavi s kamnom.

Con: Mesarski blok je občutljiv na praske, umazanijo in madeže. Če nameravate sekati neposredno na svojih pultih, boste na koncu nekaj (ali veliko) označili. Ta kozarec, ki ste ga spustili, lahko samo pusti vdolbino, vino v notranjosti pa se lahko naseli v madež.

Pro: Vendar jih je enostavno obnoviti. "Če želite odstraniti nohte ali trta po letih obrabe, površino samo posipajte [z fini brusni papir] na enak način, ko teče žito in ponovno olje, "nam pove Mandy Cook, še en predstavnik John Boos & Co. "Brušenje razkriva novo svežo rezilno površino." Če želite ohraniti mesar brez prask, preprosto uporabite rezalna deska kot bi na katerem koli drugem pultu.

Ko gre za čiščenje, morata milo in voda ponavadi narediti trik, malo razredčenega kisa ali belila pa lahko služi tudi kot razkužilo in razkužilo. Za odstranjevanje globokih madežev si sposodite ta pametni trik za čiščenje deske za rezanje: limono prerežite na pol, potopite v sol in podrgnite po prizadetem območju.

Kako skrbeti za pulti za mesnice

Les se izsuši. Da bi ostalo bleščeče, nanesite olje, varno za živila (npr. A standardno mineralno olje za živila) vsakih nekaj tednov na oljnih pultih. Po drugi strani pa vrhnji laki ali tisti, ki so zaključeni s polsjajnim tesnilom, sploh ne bi smeli zahtevati maščobe s komolci. Oboje lahko po potrebi oplemenitite z nestrupenim poliuretanskim gelom (kot EZ-DO).