Kako izgleda življenje v državi v Rusiji

Kot otrok, ki je odraščal v New Yorku, sem vedno negovala poletja, ki smo jih preživeli v majhni vasi na jugovzhodni Rusiji, od koder prihaja moja mati. Povsem drugače je bilo od urbane pokrajine, v kateri sem bil vzgojen. Ni bilo vodovoda, elektrika je prišla šele pred kratkim in se je zato uporabljala redko, ni bilo interneta, televizijskih sprejemnikov, in edini kraj, kjer bi bilo mogoče sprejeti sprejem za mobilni telefon, je bil tretji grob na pokopališču na vrhu domačih hrib.

Je pa bilo tudi mesto pastoralne lepote, čutnega čudenja in preprostih, staromodnih radosti. Kar me vodi k mojemu osebnemu poročilu o tem, kakšno je življenje v Rusiji. Čeprav je v Ameriki veliko podobnosti s podeželskim življenjem, je treba opaziti tudi veliko razlik.

Narava. O ruskem podeželju je težko posploševati, saj gre za ogromen narod, ki je poln različnih pokrajin in podnebja. Toda eno edinstveno rusko napeljavo je breza, ki je v poeziji pogosto poosebljena kot osamljena deklica na hribu, ki hrepeni po svoji ljubezni. Druga stvar je

stepa, travnata ravnica, ki se neskončno razteza proti iluzornemu obzorju.

Izba. Tradicionalna ruska podeželska hiša je majhna brunarica s pisano rezbarijo lesa na oknih, kot so spodaj. Za vsakogar, ki je odraščal z rusko mamo, imajo ta okna čarobno kakovost, saj je ruska pravljice se pogosto začnejo s prijazno starejšo žensko, ki odpre eno od teh oken, preden ji pove zgodba. The izba ima zelo značilen vonj po dimljenem borovem lesu in nepasteriziranem mleku, poleti pa žarki sonce segreva vso hišo, tako da, ko ležite na tleh ali verandi, izžareva mirno, tiho toplino.

Ognjišče. Osrednja točka vsakega izba ali je pechka, ki deluje kot peč in kamin. Zgrajena iz opeke je zasnovana tako, da zadrži toploto dalj časa, zato je srčni utrip v gospodinjstvu. Pečeni predmeti, kot so pierogies (pletenine), naj bi med kuhanjem pridobili izrazito okusen okus, testo pa se preliva z vse temnejšimi odtenki rjave barve. Zaradi svoje stalne topline in podobnega videza je vrh tudi zelo priljubljen kraj za spanje v zimskem času - to je, če lahko prepričate mačko, da odide.

Notranjost. Ena od odličnih stvari o ruskih vaseh je, da imajo vsi enako minimalistično, temno leseno pohištvo in staro, luščeno ozadje, tako da vsak izba izgleda in se počuti kot doma. Pogosto imajo tudi iste čipkaste zavese, ki sobo kopajo v mehkem, jantarnem sijaju.

Banja. Vodovodne instalacije v naravi so redkost na podeželju, zato se ljudje razbremenijo v zunanjih gostiščih in se kopajo v ločenih ogrevanih kočah banyas. Običajno je, da se resnično znojimo in med seboj bičkamo venik- neke vrste ruska lufa, sestavljena iz posušenih listov, vezanih med seboj - za odstranjevanje kože in sprostitev krvnega obtoka, nato pa skočite v sneg. The banja ima tudi zelo značilen vonj po vročem hrastu in brezovih listih.

Samovar. Neki ameriški prijatelj je nekoč opazil, da Rusi jedo večerjo samo zato, da bi prišli na čaj, kar je zagotovo častna tradicija. Ruski čajnik se imenuje a samovar, kar dobesedno prevedemo v "samokoteljo", ker te očarane kovinske posode sami vrejo vodo, po kateri čaj skozi izliv izhaja v čudoviti bakreni barvi. Na splošno je postrežen v kozarcih s srebrnimi ročaji (kot so spodaj), skupaj s (zelo široko) različico sladkarij.

Življenjski slog. Življenje na podeželju je zunaj poletja zelo fizično zahtevno. Zime so dolge in brutalne, zato je pohod do vodnjaka, da bi dobili vodo ali do lope za les, izčrpavajoč in ne ogrevanje peči lahko hitro postane smrtonosno. Dandanes veliko mladih, rojenih v državi, beži v bližnja mesta, zato so nekoč živahne vasi postale zatočišče za ostarele, v nekaterih vaseh pa je samo en prebivalec. Poletni meseci so veliko bolj živahni, saj se družine vračajo k svojim dacha (poletni dom) na počitnicah in običajno je, da ljudje hodijo na dolge sprehode zvečer, da naletijo na prijatelje, se ujamejo z lokalnimi tračevi in ​​se v mnogih primerih malo družijo.

"Maloprodaja." Večina teh vasi ima samo eno trgovino v središču mesta, v kateri so osnovni prehrambeni izdelki, zato je treba vsako nakupovanje oblačil ali zdravil opraviti na trgu v bližini mesta. Ne gre za veliko vprašanje, saj je kmetijstvo bogato in ljudje rastejo in vse naredijo sami in nato prodajo na "bazarju" (tržnica lokalnega kmeta). Paradižnik na vsakem vrtu je veliko slajši, kumare veliko bolj grenke, češnje pa bolj kisle kot tiste v Ameriki.

Gobe. Povprečni prebivalec ruske države lahko odvrne imena sto vrst gob, lov na gobe pa je še ena priljubljena družinska tradicija. Ni večje zmage od vrnitve domov z dvema tkanima košarama, napolnjenimi do roba s to nedostopno zelenjavo.

Juhe. Hrana na podeželju je na juhah zelo težka, zlasti pri nacionalnih priljubljenih, kot sta Borscht (zelje in pesa) in Solynka (kar je še ostalo v vašem hladilniku, ki je še užiten). Lahka poletna najljubša je Okroshka, hladna juha iz Kvassa (rženi napitek) in surova zelenjava.

Cerkve. Rusko podeželje je okrašeno s pisanimi kupolami in bleščečimi čebulnimi kupolami, ki vsakega gledalca, ne glede na njihovo vero, prežemajo z občutkom duhovnega čudeža.

Ruševine. Ker je bila vera od nekdaj tako sestavni del deželnega življenja, je bil protireligiozni križ boljševikov nikoli zares uspešni, za razliko od njihovega prizadevanja za rušenje stotih znamenitih katedral po vsej državi. Medtem ko so tragične, ruševine teh cerkva izžarevajo mistično romantiko in ganljivo lepoto, ki je lahko omamljanje.

PLUS:

Kako izgleda življenje na podeželju na Norveškem

To neverjetno prenovljeno jamsko stanovanje v Franciji je stalo 1,34 USD

10 načinov, kako ljubiti svoj ne tako popoln dom

Fotografski krediti: John Menard / Flickr, Sovraskin / Flickr, Tatjana / Flickr.