9 Keto diete Nevarnosti dieteti, ki jih želite vedeti

Vsi poznajo nekoga, ki preizkuša keto dieta, naj bo to Halle Berry ali tvoj stric Joe. Priljubljeni načrt prehranjevanja svetuje razčlenitev dnevnih kalorij na približno 70% maščob, 20% beljakovin in 10% ogljikovih hidratov da bi vstopili v metabolično stanje, imenovano ketoza, kjer vaše telo kuri maščobo za energijo namesto želenega goriva, ogljikovih hidratov.

Dieta se lahko izkaže za težko samo na podlagi čiste restriktivnosti, lahko pa vpliva na vaše zdravje tudi na druge načine, poleg izgube teže. Tukaj je tisto, kar morate vedeti o keto, preden se odkopljete zdrave polnozrnate žitarice in sadje v imenu Novoletne zaobljube.

---

Kratkoročni učinki

Verjetno boste v prvih dneh in tednih na keto dieti opazili nekaj ključnih razlik:

Keto sapo

Čeprav ni nujno nevarno, slab zadah je znan stranski učinek vstopa v ketozo. Ko zaužijete veliko maščobe, jo jetra presnavljajo in sčasoma pretvorijo v manjše ketonske organe. Ti ketoni (vključno z acetonom - da, kot aceton za odstranjevanje laka za nohte) bodo krožili po telesu in se razpršili v pljuča. Telo si želi ravnovesja, zato boste izdihnili ketone, da se izognete kopičenju v krvnem obtoku. Te spojine so vzrok

keto sapo: kovinski okus, nekoliko smrdljiv stranski učinek.

Keto gripa

V prvem tednu keto lahko pride do gripi podobnih simptomov, kot so bolečine, krči, utrujenost, driska, zaprtje, splošna šibkost in kožni izpuščaji. To je dejansko stranski učinek izgube vode in elektrolitov, kar verjetno kaže dehidracija.

Ko se pretvorite v maščobo za gorivo, izgubite več vode in elektrolitov v urinu zaradi zmanjšanja ravni inzulina v telesu in izgube mišičnega glikogena. (Ko ste v ketozi, najprej uporabite energijski glikogen za energijo.)

Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko imajo diuretični učinek v prvih nekaj dneh na splošno, na keto pa drastično posežete po živilih z največ vode in kalij: pridelati. Kdor se namerava dolgoročno ukvarjati s keto, bo moral piti dodatne tekočine z elektroliti, saj jih jemljete manj, vendar jih boste izgnali več.

Utrujenost

Letargija, ki jo doživiš? Raziskave pripisujejo temu, da vaši možgani ne prejemajo dovolj glukoze. Tole stranski učinek zdi se, da je kratek, vendar še vedno neprijeten in neprijeten.

Na internetu je veliko predlaganih ukrepov za te kratkotrajne keto neželene učinke, vendar vedite, da obstajajo morebitne pasti teh prehranska dopolnila. Čeprav obstajajo koristi za nekatere posebne primere, bodo mnogi od nas občutili slabost, bruhanje, drisko in zaprtje. Poleg tega prehranska dopolnila, ki vam jih ne predpiše zdravnik, prihajajo z lastno varnostno igro.

---

Dolgoročni učinki

Tukaj je nekaj, kar lahko doživite po nekaj mesecih (ali letih) keto diete:

Težave z GI

Poleg kratkoročnih učinkov keto gripe lahko prehrana dolgoročno negativno vpliva tudi na prebavo in črevesje. Ena desetletna študija, ki je bila uporabljena pri uporabi keto za obvladovanje otroške epilepsije, je pokazala naslednje GI stranski učinki čez čas: zaprtje, visoke ravni trigliceridov, visok holesterol, driska, letargija, pomanjkanje železa, bruhanje in ledvični kamni.

Predelana hrana s sladkornimi alkoholi, dovoljenimi na keto dieti, ima tudi lastne učinke na plin, napihnjenost, slabost, drisko in zaprtje, ki se povečajo s količino, ki jo zaužijete vsak dan.

Oslabljen imunski sistem

Številne študije kažejo, da lahko keto poruši ravnovesje dobrih in slabih bakterij v vašem GI traktu (stanje, imenovano disbioza) zaradi visokega vnosa nasičenih maščob in uživanja manj vlaknin. Diete, ki jih primanjkuje prebiotična vlakna zmanjšanje probiotične, "prijazne" bakterije kot rezultat. Ker se GI trakt šteje za "telesno stražo" vašega imunskega sistema, lahko to vpliva na povezavo črevesja in možganov, imunsko funkcijo in tveganje za kronično bolezen.

Pomanjkanje vitaminov in mineralov

Raziskave ketogenih diet tudi kažejo, da boste morali vzeti multivitamin, da boste dobili dovolj mineralov, kalcija in vitamina D - večina tega je na voljo v živilih na rastlinski osnovi. En primer, ki je specifičen za keto: Če ne dobivamo dovolj selena, antioksidanta, ki spodbuja imunski učinek, ga najdemo v rastlinski hrani, lahko povzroči kardiomiopatijo, otrdelost srčne mišice in vodi do srčnega popuščanja.

Še večji pomislek mojega POV: prehranski dodatki niso ki jo nadzira FDA, kar pomeni, da jih varnost in učinkovitost ne ocenjujejo na enak način kot hrana in zdravila - zato morda ne boste dobili točno tistega, kar plačujete. In če ste? No, uživanje določenih hranil v obliki dodatka v primerjavi s prehransko obliko lahko povzroči oksidativni stres, ne pa da ga zdravimo - in svojim organom povzroči več škode kot koristi.

Povečano tveganje za kronične bolezni

Da bi ostali v ketozi, moraš omejiti ogljikove hidrate, pa tudi do neke mere beljakovine. To prevladuje razlika med keto in tradicionalno dieto z manj ogljikovih hidratov, kot je Atkins. Z zanašanjem na prehranske maščobe za večino kalorij na dan omejite viri, bogati z vlakninami (kot sadje, zelenjava in stročnice) in viri vitkih beljakovin (kot maščobne ribe) - nekaj najbolj hranljive hrane na planetu.

Diete z veliko zelenjave in sadja so po vsem svetu povezane z zmanjšanjem dolgoročnega tveganja za kronične bolezni, vključno s sladkorno boleznijo, srčnimi boleznimi in z rakom, povezanim z življenjskim slogom. Podatki kažejo, da več ko jemo pridelka, bolje nam gre. Na keto pa morate omejiti, koliko neto ogljikovih hidratov (in torej zelenjave) zaužijete na dan, kar zmanjša njihove koristne učinke.

Kronično vnetje

Vnos veliko maščob, potreben za ketozo, lahko spremeni strukturo LDL ("slab") holesterol in lipoproteini, ki bi lahko sčasoma sprožili vnetje. Kronično vnetje je biološko stanje, v katerem celice telesa delujejo nadure, da bi lahko opravljale svoje redno delo. Zdravstveni delavci lahko prepoznajo vnetje s krvnim delom, tako da iščejo znake oksidativni stres (a.k.a. the škoda ki jih izvajajo prosti radikali v tkivih organov).

Zaradi tega je keto težko priporočiti, saj je kronično vnetje povezano z boleznimi srca in 49% od nas je že veliko tveganje za to.

Težavno kolesarjenje

Če ne morete za vedno vzdrževati nobenega prehranjevalnega načrta zaradi njegove omejenosti in obremenjenosti, lahko to privede do kolesnega uteži - postopek, s katerim pridobite veliko kilogramov in izgubite veliko teže, ko "diete" v primerjavi z, če ne dieta. To lahko privede do povečanega tveganja za kronično bolezen, da ne omenjam, kako lahko otežuje izgubo teže, pogosteje kot to počnete.

Zlasti ketogeno stanje lahko poveča hormone, zaradi katerih se počutite polni, in zmanjša hormone, zaradi katerih ste lačni. Sliši se odlično, kajne? No, ko se lotite keto diete, se bodo hormoni, ki zavirajo apetit, znatno povečali from vašo osnovno linijo. Kar pomeni, da se boste verjetno počutili celo lačni kot ste počeli, preden ste začeli!

---

Spodnja črta

Vsak načrt, ki omejuje resnično, polnovredno hrano in zahteva jemanje dodatkov, prihaja do stroškov, vključno s finančnimi in okoljskimi.

Z omejevanjem teh hranljivih živil za hujšanje propagirajo prehranske mite o tem, kako izgleda jesti uravnoteženo. Povedalo je, da je hujšanje zelo osebno in edinstveno za vsakega izmed nas. Če na keto najdete boljše zdravstveno (fizično in psihično) zdravje, vas seveda priporočam, da se tega držite!

Ker pa mi podatki kažejo ravno nasprotno (in ker se ne moremo vedno zanašati na "voljo volje", da bi nas spremljali): Najprej pristopite k hujšanju z upoštevanjem svojega življenjskega sloga in prehodom na bolj zdrave prehranjevalne navade s spremembami vedenja, ki spodbujajo telesno, duševno in psihično počutje za življenje.

Pred začetkom katerega koli načrta za hujšanje se vedno posvetujte s svojim zdravnikom, če pa trenutno jemljete zdravila obvladovanje sladkorne bolezni, nujno je, da se pred začetkom keto pogovorite s svojim endokrinologom. Nekatera zdravila dejansko potrebujejo uživanje nekaterih ogljikovih hidratov, da zagotovite svojo varnost.

Za boljše načine, kako shujšati in biti bolj zdravi, ne da bi vse življenje izkoreninili, poglejte novo knjigo našega direktorja za prehrano, Oblačenje ob strani (in drugi miti o prehrani razbremenili): 11 znanstveno utemeljenih načinov, kako jesti več, manj stresa in se počutiti odlično glede svojega telesa.