Razlog, da pijemo več vina, je v tem, da so kozarci večji

Kot narod trenutno pijemo več vina kot kdaj koli prej. Ampak zakaj?

Po mnenju znanstvenika iz Cambridgea je to zato, ker se je v zadnjih 300 letih velikost vinskih kozarcev povečala za znatno rezervo.

Theresa Marteau, direktorica raziskovalne enote za vedenje in zdravje na univerzi Cambridge, je preučila razlike med vinskimi kozarci, ki so jih uporabljali v 18^th stoletje, 19^th stoletja in zdaj.

Na festivalu literature in umetnosti Hay v Walesu je dejala: "Postopno se je povečala zmogljivost s 65 ml na 450 ml," poroča Skrbnik.

Marteau je dejala, da se je rast vinskega stekla še posebej povečala v devetdesetih in da so njene raziskave pokazale, da je kozarec večji, večji je vnos vina.

Znanstvenik ima predhodno izvedeni poskusi preučiti vprašanje, kako preučiti, kako različni bari in restavracije prodajajo svoje vino. Ugotovili so, da je bila dnevna količina kupljenega vina skoraj 10% večja, ko smo prodali v kozarcih večje velikosti, tako da je večji kozarec, večja je poraba vina.

Marteau je dejal, da lahko enaka logika velja tudi za hrano: Dejstvo, da so se jedi s hrano povečale, je lahko pomemben dejavnik za visoko stopnjo debelosti v Veliki Britaniji.

"Če bi za namizno posodo s hrano naredili velikosti manjše, bi vpliv velikosti na vsak način zmanjšal, koliko zaužijemo za 16% pri odraslih na dan," je dejala.

Torej, tam ga imamo. Orodja lahko krivimo!

Iz podjetja Good Housekeeping UK.